Voyajando Gastronomia: história do acarajé, vatapá e do caruru, clássicos da culinária baiana

E, finalmente, o Voyajando Gastronomia está nacional. Hoje vamos falar sobre a história de três pratos icônicos da culinária baiana: o acarajé, o vatapá e o caruru. Mas, antes de irmos aos detalhes, deixa eu já fazer um mea culpa. A origem desses quitutes, na minha pesquisa, são extensas e riquíssimas em detalhes, lendas e … Continue lendo Voyajando Gastronomia: história do acarajé, vatapá e do caruru, clássicos da culinária baiana

Dia da Biodiversidade: sete lugares no Brasil para conhecer espécies de animais

Hoje, 22 de maio, é comemorado o Dia Internacional da Biodiversidade. No Brasil, segundo o Catálogo Taxonômico da Fauna do Brasil, temos mais de 119 mil espécies válidas de animais no território brasileiro. Isso torna o nosso país um dos que tem a maior biodiversidade do mundo, graças aos biomas ricos em espécies animais e … Continue lendo Dia da Biodiversidade: sete lugares no Brasil para conhecer espécies de animais

Agenda de Janeiro: confira o que há de mais legal para o primeiro mês do ano

Após um ano de pandemia, muita gente começa a olhar com esperança para o ano de 2021. Se você está buscando renovar as energias nesse início de ano, seguem abaixo programações de janeiro que chegaram aqui para a gente no blog. Aliás, essa é uma matéria que pretendemos fazer com frequência por aqui, listando tudo … Continue lendo Agenda de Janeiro: confira o que há de mais legal para o primeiro mês do ano

Turismo de Isolamento: tendência para as férias de fim de ano em 2020

Que o turismo teve que mudar e se adaptar após a pandemia do Covid-19, isso ninguém duvida. Agora, como será essa mudança e essa adaptação e quando nos sentiremos seguros para voltar a viajar como antes é a grande dúvida. Quem nos acompanha lá no Instagram do Voyajando já viu que estamos fazendo nossa primeira … Continue lendo Turismo de Isolamento: tendência para as férias de fim de ano em 2020